Fan van Stadsmarkt
In de Pijp waar ik woon, schieten de gezonde supermarkten als champignons uit de grond. Stadsmarkt is er eentje van, mijn favoriet! Voorheen...
Ontbijten als een keizer
In de Chinese voedingsleer is het ontbijt de belangrijkste maaltijd. Je hebt het wellicht weleens gehoord: ontbijten als een keizer...
Gezond en vegetarisch
Hot hummus is gezond, vegetarisch en vult heel goed net als andere peulvruchten. En je kunt het als voorafje, bij de lunch of bij het dine...
Energie en bewust koken
Deze blog gaat over bewust koken en de Chinese Voedingsleer. Want niet alleen goede voeding en haar energetische waarden zijn belang...
De energetische waarden van wortel en het loof
In deze blog ga ik in op de energetische waarden van wortel en het loof volgens de Chinese Voedingsleer. Deze...
De herfst met de longen en dikke darm in de hoofdrol
Het komende jaar ga ik per seizoen in op het element, de meridianen en voeding die daarbij past uit de ...
Voor iedereen in de Pijp: buurtkapel
Ik woon al 18 jaar in de Pijp en ben met kerst wel eens in de Oranjekerk geweest. De kerk organiseert veel voor haar le...
Vorige week maakte ik deze lekkere verwarmende en reinigende soep met bieten, gember en kokos. Bieten zijn nu vers te koop, verse bieten bevatten meer voedings...
Groentebouillon als goede basis voor soepen en sauzen
Sinds ik me verdiep in de Voedingsleer volgens de Chinese geneeskunde maak ik wekelijks een groentebou...
Buiten hutten bouwen
Als kind bracht ik elke zomer een week door met mijn neven en nichten in het Kinderdorp. Een week een dorp bouwen waar je je eigen hutten b...
Nicolien is de founder van bodyandmind.amsterdam. Zij werkt ruim elf jaar als shiatsu-therapeute en geeft workshops op het gebied van lichaam en geest. Haar missie is om mensen meer bewust te maken van hun lichaam en meer in balans te komen. Lees meer over Nicolien onder founder-nicolien-brzesowsky.
