Sorbetijs met ahornsiroop
Je ziet ze overal: watermeloenen! Voor kids een heerlijke lekkernij. Wist je dat je er ook ijs van kunt maken? Sorbetijs is ijs op wa...
Chinese Geneeskunde en voedingsleer
Wist je dat de Chinezen ervan uitgaan dat voeding de eerste aangewezen therapie bij ziekte is? In het Westen kunnen wij ook...
Vuur element in de Chinese geneeskunde
Het is alweer volop zomer met hele hete dagen en lange avonden. In de Chinese geneeskunde staat in de zomer het vuur ele...
Met voeding je huid beschermen
We hebben alweer heel wat heerlijke zomerdagen achter de rug! In de zomer is de zon het sterkst en wil je je huid beschermen teg...
Rabarber veel vitamines en mineralen
Bij de Stadsmarkt bij om de hoek kun je nu verse rabarber van boeren uit de omgeving van Amsterdam kopen! Mijn man is gek ...
Rode wijnazijn en Appelazijn
Ik schreef al eerder over de producten van Amanprana. Bij Amanprana geloven ze in het geheel en niet in de deeltjes apart. Hun p...
Koude soep Gazpacho
Het is nu echt weer voor koude soep. In deze blog het recept voor een eigengemaakte Gazpacho soep. Op dit moment zijn de tomaten goedkoop e...
Dovenetel: een veelzijdige plant
Langs de Jozef Israëlskade zie je ze nu overal. In Nederland tref je de Paarse Dovenetel (Lamium purpureum) in de bermen aan. ...
Goed voor de lever en nog veel meer
Je ziet ze weer volop verschijnen op grasvelden, langs kanalen en rivieren: de madeliefjes! Vroeger maakte je er misschien ...
De nieuwe kleine krachtpatser
Ik schreef al eens eerder over Oerbouillon. Een super goede bottenbouillon gemaakt door mijn Shiatsu collega Christel van der Mee...
