Je maakt er bier van
Iedereen weet dat je van hop bier kunt maken, maar dat is niet alles! De hopplant heeft prachtige bellen als bloemen en dat prikkelde mijn nieuwsgierigheid. In de bossen rondom Driehuis zag ik prachtige wilde hop en ging op onderzoek naar de toepassingen van deze eetbare plant.
Mannelijke en vrouwelijke hop
Wat blijkt: Er zijn mannelijke en vrouwelijke hopplanten. Alleen de vrouwelijke planten hebben van die mooie bellen. De mannelijke heeft clusters meeldraden als bloemen. De vrouwelijke bloemen, de kegelvormige katjes, worden hopbellen genoemd. Deze bloemen worden gebruikt in de natuurgeneeskunde en in bier. Overal ter wereld behalve in Engeland wordt bier gebrouwen met behulp van vrouwelijke hop, maar dat is dus niet de enige manier om de slingerplant te gebruiken.
Een leuk weetje: deze plant blijkt ook onder verschillende bijnamen bekend te zijn zoals Hoppe, bierbloem, hopbloemen, hopkegels, hopbellen, Oppe, Ranke, Wiensels en Boerendruiven. De naam kan afgeleid zijn van het Angelsaksische woord hoppan dat klimmen betekent, of van het oud-Duitse Hopfo, dat verheffen betekent. Beide woorden verwijzen naar de klimmende groeiwijze van de plant.
Kruidkundig gebruik
De geneeskracht van de plant blijkt heel veelzijdig:
- Hop is vooral bekend als remedie bij slapeloosheid, nervositeit, zenuwpijn en overgangsproblemen.
- Een kompres gedrenkt in een kwart liter hopthee met 2 eetlepels azijn op het voorhoofd werkt tegen spanningshoofdpijn.
- Bij spanningshoofdpijn helpt het ook als je aan de verse fijngewreven hopbellen ruikt.
- In China gebruiken ze hop bij longtuberculose en blaasontsteking.
- De British Herbal Pharmacopeia beveelt hop aan bij rusteloosheid en nerveuze hoofdpijn en/of indigestie.
- Culpeper raadde hop in de 17e eeuw aan voor geelzucht, lever- en maagaandoeningen. Maar ook bij hoofdpijn en huidinfecties en om het bloed te zuiveren.
- Alfred Vogel adviseerde hopthee te drinken bij seksuele overprikkeling. Dit in combinatie met citroenmelisse, als slaapbevorderend middel.
- De thee en tinctuur kun je goed gebruiken als middel tegen slapeloosheid.
Bron: www.ecolonie.eu
Kortom: Hop is een ontzettend veelzijdig plantje, ook als je geen bier lust!