Chicorei: lichtblauwe schoonheid
Er zijn weinig planten met zo’n fantastisch mooie lichtblauwe kleur als de chicorei! Dit is dan ook de volgende eetbare wilde ...
Rode klaver als wilde groente
Vroeger liet mijn moeder me altijd bloemetjes van de witte en rode klaver uitzuigen. Je proefde dan de honing die aan het begin v...
Kookboek: (H)EERLIJK
Mooi van buiten én van binnen! In het prachtige kookboek (H)EERLIJK laten Gwyneth Paltrow en Julia Turshen zien dat gezond eten ook vooral...
Feiten en (on)waarheden over bananen
Zijn bananen nu dikmakers of juist gezond? Ik heb altijd geleerd dat je er niet teveel mag eten. Maar de afgelopen tijd le...
Vergeten gezonde groenten
Wat zijn vergeten groenten? Pastinaak is inmiddels een bekende groente en schorseneren ook. Maar ik ontdekte onlangs weer twee nieuwe...
Een lekkere verkoudheid te pakken?
Dat is niet zo verwonderlijk. We zijn zoveel in huis zijn en minder in de buitenlucht nu het Corona virus heerst. In verwar...
De vele kanten van brandnetel
De meeste mensen zullen de brandnetel als een hinderlijke plant kennen. Eentje die je als je hem aanraakt, gemeen brandende pijn ...
Paardenbloem lekker en gezond!
Eetbare planten en bloemen zijn 'in'. Op dit moment is de paardenbloem overal te vinden. Ondanks haar beroerde reputatie is dez...
PDS Psychisch?
PDS; Wat is dat? Is dat niet psychisch? Als je lijdt aan het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS), stuit je vaak op veel onbegrip. Patiënten hebben h...
Bael thee is gezond
Vorige maand was ik twee weken op vakantie in Thailand, waar ik een week yogalessen volgde en genoot van het tropenweer en het heerlijke Th...
