Feiten en (on)waarheden over bananen
Zijn bananen nu dikmakers of juist gezond? Ik heb altijd geleerd dat je er niet teveel mag eten. Maar de afgelopen tijd lees ik juist over de gezonde werking ervan. Hierna een greep uit kort onderzoek en de visie van de Chinese Voedingsleer.
Veel vezels
Bananen dragen net als andere soorten fruit bij aan een goede spijsvertering en stoelgang. Ze zijn rijk aan vezels. Vezels komen voornamelijk voor in fruit, groenten, volkorenbrood en peulvruchten en worden niet verteerd. Daardoor komen ze onveranderd aan in de dikke darm. Door de bewerking van de darmbacteriën komen er bepaalde stoffen vrij. De darmbeweging wordt zo gestimuleerd. (Bron: eten en drinken.infonu.nl.)
Beter slapen
Een vriendin van mij eet een banaan, als ze niet kan slapen. Misschien is het geen echt slaapmiddel, maar het blijkt wel dat de banaan kalium en magnesium bevat. Dat zijn twee stoffen waarvan bekend is dat ze de ontspanning van de spieren in de hand werken. Het kan in ieder geval geen kwaad om minstens één banaan te eten, om te zien of jouw nachtrust verbetert. (Bron: www.gezondheidsweb.eu.)
Bananen bij specifieke klachten
Bananen blijken ook bij PMS-klachten, angst- en depressieve klachten te helpen. Ook zijn ze een snelle energieleverancier en worden ze veel gebruikt door sporters. Door het eten van bananen wordt de samenwerking tussen zenuwen en spieren ook soepeler. De kalium in bananen helpt ook jouw bloeddruk te verlagen. Het past ook in een glutenvrij dieet, uit het handje of in een bananenbrood!
Bananen volgens de Chinese geneeskunde
Naast de westerse uitleg over de werking van bananen wordt in de Chinese geneeskunde aan fruit en zeker ook bananen een koelende werking toegekend. Daarom kun je beter fruit in de middag als tussendoortje eten. Het liefste 2 uur voor of na elke maaltijd. En dan het liefste warm (zo beter verteerbaar). Maar mocht je veel last van hitteklachten hebben (rood hoofd, veel dorst) dan kun je de banaan ook zo eten. Aan de andere kant kun je beter voor een andere vrucht kiezen (bijvoorbeeld warme appelcompote met kaneel) als je snel last van kou hebt.
Aan jou om uit te vinden wat een banaan voor je doet, en of het meer is dan een dikmaker! Eet smakelijk.