Yin en Yang als tegenpolen
In de macrobiotiek werken we met de krachten van yin en yang. Door hun kwaliteiten te kennen, kunnen we zelf telkens zelf de balans opzoeken. Met een voorbeeld zie je meteen hoe simpel het is: actief bezig zijn, dat is? Een yange kwaliteit. Als je bijvoorbeeld lange tijd actief bezig bent, krijg je na verloop van tijd behoefte om uit te rusten: yin.
Verschillende kwaliteiten
Yin en yang bestaan dankzij elkaar, ze vormen tegenpolen, die pas betekenis hebben als ze er beide zijn. Yang heeft een naar het centrum gerichte kracht/energie en staat voor het mannelijke, voor warm weer, hard, droog, recht of hoekig. Yin is meer expansief, naar buiten gericht qua energie en staat voor het vrouwelijke, voor koud weer, zacht, vochtig en rond.
Vanuit extremen naar balans
Als je leeft in extremen, kun je jezelf helpen weer terug in balans te komen. Zo zijn alcohol en drugs extreem yin. Om weer yang in je lichaam te brengen kun bijvoorbeeld de sterk zoute Japanse umeboshi pruim eten, die een meer yang effect heeft. Een gezonde anti-kater! De Japanners worden er 100 jaar mee!
Yin en Yang voedsel
Om nog een voorbeeld te geven: tropisch eten is qua effect afkoelend, (yin) want in de tropen is het erg heet (yang). Dat is bedoeld om daar te eten, zodat je afkoelt. In Nederland is het overwegend koeler (yin klimaat) en kun je beter eten wat vooral hier (yang- groente uit de grond) of in Europa groeit.
Hetzelfde geldt dus voor mensen die alleen maar rauw eten, die hebben het in de winter pas echt koud, want er zit geen warmte in het eten en vaak bevat het veel tropische ingrediënten, die je lichaam nog meer afkoelen.
Zo kun je dus gebruik maken van de verschillende kwaliteiten van yin en yang als je eten gaat maken! Meer weten? Zie mijn website!