Rabarber veel vitamines en mineralen
Bij de Stadsmarkt bij om de hoek kun je nu verse rabarber van boeren uit de omgeving van Amsterdam kopen! Mijn man is gek ...
Rode wijnazijn en Appelazijn
Ik schreef al eerder over de producten van Amanprana. Bij Amanprana geloven ze in het geheel en niet in de deeltjes apart. Hun p...
Koude soep Gazpacho
Het is nu echt weer voor koude soep. In deze blog het recept voor een eigengemaakte Gazpacho soep. Op dit moment zijn de tomaten goedkoop e...
Dovenetel: een veelzijdige plant
Langs de Jozef Israëlskade zie je ze nu overal. In Nederland tref je de Paarse Dovenetel (Lamium purpureum) in de bermen aan. ...
Goed voor de lever en nog veel meer
Je ziet ze weer volop verschijnen op grasvelden, langs kanalen en rivieren: de madeliefjes! Vroeger maakte je er misschien ...
De nieuwe kleine krachtpatser
Ik schreef al eens eerder over Oerbouillon. Een super goede bottenbouillon gemaakt door mijn Shiatsu collega Christel van der Mee...
Asperges zijn gezond
Het aspergeseizoen is geopend! Nu de dagen warmer worden is het de tijd om asperges te eten. Ik ben er dol op. Zelf vind ik zalm heerlijk ...
Overheerlijke recepten met daslook
Ik schreef vorige week al over de gezonde eigenschappen van daslook. Onder meer goed voor de immuniteit, bij vermoeidheid en...
Wandelen is goed voor je
Ik ben altijd al een fan van wandelen geweest maar in het coronatijdperk heb ik het herontdekt. Al wandel ik maar naar de supermarkt, ...
De smaak en kwaliteit van tijm
Ben jij ook zo dol op tijm? Ik gebruik tijm in sauzen, in soepen en bouillon. Het kruid is daarnaast ook heilzaam. In de Chinese...
