Kastanjes om te eten
Voor mij is de herfst echt begonnen als de kastanjes uit de boom vallen. Tijdens het fietsen vielen ze laatst gewoon op mijn hoofd! Ik sta...
Betaalbare havermelk
In de supermarkt vind je steeds meer soorten havermelk, vol en halfvol, barista, zonder toegevoegde suikers of zelfs biologisch. Havermelk...
Zomergriep is geen gewone griep
Een zomergriep, ik wist niet dat het bestond! Maar toen wij terugkwamen van vakantie had mijn man griep. Zijn hoofd zat vol en...
Spirit: 100 procent biologisch en vegetarisch
Op de kop van de Czaar Peterstraat zit een heerlijk en verantwoord restaurant waar je 100 procent biologisch en v...
Gék op bieten
Als reisjournalist eet ik tijdens mijn reizen regelmatig de heerlijkste gerechten van verschillende wereldkeukens. Italiaans of Indisch, Mexicaan...
Citroenmelisse: kalmerend en rustgevend
Een eetbaar plantje dat zeer goed groeit in bijna elke tuin is de citroenmelisse. Al snel heb je een aardig struikje wa...
Dovenetel: een veelzijdige plant
Langs de Jozef Israëlskade zie je ze nu overal. In Nederland tref je de Paarse Dovenetel (Lamium purpureum) in de bermen aan. ...
Vol eiwitten en gezonde eigenschappen
Linzen, adukibonen of kikkererwten; het zijn allemaal peulvruchten die een goede vervanging voor vlees zijn. Ze z...
Ontbijten volgens de Chinese traditie
Volgens de Chinese Voedingsleer is het heel gezond om warm te ontbijten. Waarom is het zo belangrijk? Volgens de traditio...
Bietencupcakes natuurlijk gezoet
Houd jij van lekkere cupcakes èn gezond snoepen? Ik, Karlijn, moeder van twee dochters, ben dol op zoetigheid maar wel op een ...
