Verzadigde en onverzadigde vetten

Wist je al dat er verschillende soorten vetten bestaan? Je hebt verzadigde en onverzadigde vetten. Beiden hebben hun functie, maar in het westen eten wij vaak te veel verzadigde vetten (chips, patat, koek etc.) en is er geen goede balans van de onverzadigde vetzuren omega 3-6-9 . Essentieel zijn omega 3 en 6 want die worden niet door het lichaam zelf aangemaakt. Omega 6 eten we vaak meer dan genoeg, maar we hebben een tekort aan omega 3. Die zit onder andere in vette vissoorten en rood vlees (van gras gevoerde dieren).

Waarom omega 3?

Omega 3 heeft wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen: namelijk voor hart en vaten, de ontwikkeling van de hersenen van de foetus, voor de hersenfuncties en de bloeddruk (bron: vitakruid.nl). Dit voordeel bereik je bij een keer vette vis eten per week. Maar dit doet slechts 30% van de bevolking. Het is dus goed om extra omega 3 aan je voeding toe te voegen. Maar hoe doe je dat als je vegan of vegetarisch bent. Geen nood, er zijn nu capsules gemaakt van algenolie. De producent die ik ken is Plnktn. Ikzelf ben een enorme fan van het bedrijf.

Omega 3 uit algen

Of je nu vegan bent of niet, deze capsules zijn ontzettend diervriendelijk. Normaal worden omega 3 capsules namelijk gemaakt van vis die algen eten en daarom rijk zijn aan omega 3. Ze heten niet voor niets visolietabletten. Maar per tablet worden er wel 30 ansjovisjes gedood. Dus als je de omega 3 uit algen haalt en daar algenolie van maakt, spaar je het leven van heel veel visjes die gewoon lekker in de zee mogen blijven om daar te leven of te dienen als voeding voor grotere vissen. Zo houden we een rijk maritiem leven in onze oceanen in stand.

Plnktn

Plnktn is een Nederlands bedrijf, maar belangrijker nog: zij gebruiken hoogwaardige gekweekte algen. Dit is de microalg Schizochytrium en ze kopen die bij Polaris in Frankrijk. Waarom vind ik dit zo belangrijk? Omdat ook microalgen in de zee horen. Er is een voedselkringloop in zee en daar kun je niet zomaar één schakel uithalen zonder dat de rest van de kringloop daar last van heeft of zelfs helemaal uitsterft. Dus is het fijn als een organisatie dat inziet en zelf gaat kweken op een verantwoorde manier.

Ook enthousiast geworden? Je kunt je omega 3 capsules hier kopen; er zitten 60 capsules in een zakje. Of volg Plnktn op Instagram onder de naam @plnktn_official.